Każdy kraj ma swój unikalny zbiór przeróżnych rozporządzeń kulinarnych, który specjalistyczny jest tylko dla danego rejonu. Pod tym względem stworzony przez nas kraj nie pozostaje od innych gorszy i poszczycić się może niewątpliwie atrakcyjną tradycją kulinarną, która, co najważniejsze, w ostatnich latach zdobywa coraz to większe uznanie też za granicą, o czym świadczyć mogą chociażby sukcesy wielu lokalnych restauracji w zachodniej Europie i Stanach Zjednoczonych.
Oddziaływanie na rozwój kuchni polskiej miały uwarunkowania geograficzne oraz historyczne. Podlegała wpływom przeróżnych kultur, jakie na powierzchni dziejów osiedlały terytorium polskie. Sztuka kulinarna polska odnotowuje silne działania tatarskie, rosyjskie, niemieckie, francuskie, włoskie oraz żydowskie – w każdym wypadku sprawdź prezentacja thermomix. Banalnymi potrawami w kuchni polskiej to; pierogi z różnorodnymi farszami, kluski, kasze, bigos, ogórki kiszone, potrawy z kapusty kiszonej, kotlet mielony, kotlet schabowy, galaretka mięsna, golonka, placki ziemniaczane, biały ser, zupy (żur, barszcz czerwony, pomidorowy, rosół, ogórkowa, chłodniki, grzybowa) i ciasta; serniki, makowce, mazurki, baby, faworki, pierniki, pączki.
Rodacy słyną z wypieków chleba oraz umiłowania do mięs, szczególnie wołowiny, wieprzowiny i drobiu. Z ryb najchętniej jadamy; śledzie, dorsze oraz makrele okazałym sentymentem darzymy skarby lasu: grzyby, poziomki, maliny, jeżyny i jagody. Ukochanymi warzywami są; pomidory, marchew, seler,kapusta, ogórki,cebula, kalafior, pietruszka, buraki,ziemniaki chociaż coraz częściej przekonujemy się do brokułów, cukinii, rozmaitych rodzajów sałat, bakłażanów. W minionym czasie obserwuje się skłonność do rezygnacji z ciężkostrawnych potraw.
